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山口県・萩のお土産のと?く?ろ和風拉麺をいただきました！

あかむつ（のどぐろ）の風味としょうゆスープがバランスよく配合された和風仕立てのコクのあるスープです。多可水で捏ねた麺とスープが良く絡む、こだわりの一品です。

島根県浜田沖でとれたのどぐろのエキスを使用した和風スープで旨味とコクをだした、奥出雲の湧き水でこねた麺で出来た拉麺です。

早速いただきましたのどぐろの出汁がきいた拉麺で美味しくいただきました、有り難うございました。

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