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スタジオフェリックスの休日の料理レシピ！

3年ぶりに目黒川まで桜を観に散歩に出かけました、散歩から帰り家でゆっくりワインの飲みながらまったり。

今の時期は春で、気温が上がり始めている季節ですね。ワインと休日に合わせたレシピを紹介します。

【ワイン】 白ワイン：ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネがおすすめです。爽やかでフルーティーな味わいが特徴です。 赤ワイン：ピノ・ノワールやガメイがおすすめです。軽やかでフルーティーな味わいが特徴です。

【レシピ】 「春キャベツのクリームパスタ」 ・材料（2人分） 春キャベツ　1/4個 生クリーム　100ml にんにく　1かけ オリーブオイル　大さじ1 パスタ　160g 塩　適量 ・作り方

1. 春キャベツは葉っぱを取り除き、細かく切る。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りを出す。
3. 春キャベツを加えて炒め、生クリームを加える。
4. パスタを茹で、茹で汁とともにフライパンに加えて、絡める。
5. 塩で味を調えて完成。

このパスタは、春キャベツの甘みとクリームソースのコクが絶妙にマッチし、ワインとも相性がよいです。ワインと一緒に、リラックスした休日を楽しんでください。

東京のスタジオ フェリックスのキッチンスタジオは、レンタル料金が安く充実した設備をリーズナブルな価格で利用できるとお客様から好評ですので、料金を抑えてスタジオを利用したいという方は、ぜひ当スタジオにお問い合わせください。