東京都内のキッチンスタジオで料理撮影！スタジオフェリックスのミキサー・フードプロセッサー活用術 | 東京のキッチンスタジオならスタジオフェリックス | ブログ

東京都内のキッチンスタジオで料理撮影！スタジオフェリックスのミキサー・フードプロセッサー活用術

〜料理撮影を支える実用的な家電とその活用法〜
料理撮影において「仕込みの効率化」と「仕上がりの美しさ」は欠かせません。撮影現場では、限られた時間の中で複数の料理を仕上げる必要があり、その場にいる料理スタッフやフードコーディネーターは常に時間との勝負を強いられます。そんなときに頼れる存在となるのが、キッチン家電の中でも特に使用頻度の高いミキサーやフードプロセッサー類です。
東京都内・渋谷から程近い「スタジオフェリックス」では、レンタルキッチンスタジオのご利用にあたり、調理器具や調理家電を幅広く無料でお使いいただける環境を整えております。特に、料理撮影や動画撮影でニーズの高いミキサーやフードプロセッサーを複数揃えているため、さまざまな用途に応じて使い分けることができます。
本記事では、スタジオフェリックスに常備している代表的なミキサー・フードプロセッサーをご紹介しながら、実際に料理撮影や動画制作でどのように活用できるのかを具体的に解説していきます。

クイジナート フードプロセッサー ミニプレップ プロセッサー
最初にご紹介するのは、料理研究家やプロの現場でも愛用者の多いクイジナートのミニプレッププロセッサーです。
特徴と利便性
◦ コンパクト＆軽量設計：手のひらサイズで重さはわずか1kg。女性でも片手で簡単に持ち運びが可能です。
◦ ハイパワー：小型でありながらモーターは十分に強力。少量の野菜のみじん切りやハーブのペースト、ドレッシングの乳化などを瞬時に行えます。
◦ 2種類のスイッチ：固形食材には「LOW」、液体や柔らかい素材には「HI」。使い分けが直感的でわかりやすく、撮影現場での作業効率を高めます。

活用シーン
例えば、料理撮影で登場するバジルペーストを絡めたパスタのシーン。少量のバジル、松の実、オリーブオイルを入れてボタンを押すだけで、わずか数十秒でなめらかなペーストが完成します。ペーストの断面や質感は写真で映えやすく、料理の魅力をより引き立てます。また、撮影中にドレッシングをサッと作り直したい時にも活躍し、長丁場の現場で「スピード感のある対応」を可能にします。

TESCOM フードプロセッサー TK400
次にご紹介するのは、国産メーカーとして信頼度の高いTESCOMのフードプロセッサー「TK400」です。
特徴と利便性
◦ チタンカッター搭載：独自の「みじん切り波刃チタンカッター」により、固い食材もムラなくカット可能。
◦ 多用途対応：刻む・混ぜるの作業に強く、ハンバーグのたね作りや、つみれ、餃子のあん作りなどに便利です。
◦ 一度に多めの食材を処理可能：容量も十分にあり、料理撮影で大量の仕込みが必要な場合にも効率的に対応できます。

活用シーン
たとえば、家庭料理をテーマにした雑誌の撮影では、短時間で数種類の料理を仕上げなければなりません。TESCOM TK400があれば、玉ねぎやひき肉を一気に攪拌してハンバーグのたねを完成させ、同時に別カット用の料理を進めることが可能です。カッターの切れ味が良いため、食材の粒感も美しく残り、料理の断面をアップで撮影するシーンでも食欲をそそるビジュアルを実現できます。

SANYO ジューサーミキサー
次に挙げるのは、シンプルで扱いやすいSANYO製ジューサーミキサーです。
特徴と利便性
◦ 一般的で直感的な操作性：シンプルな構造で誰でも扱いやすい。
◦ 用途の広さ：果物のジュースやスムージー作りに最適。氷や冷凍フルーツも使えるため、夏の撮影やドリンク特集に役立ちます。

活用シーン
たとえば、カフェ風のドリンク撮影や朝食シーンの動画では、短時間で彩り鮮やかなジュースを仕込む必要があります。このジューサーミキサーを使えば、オレンジジュースやベリー系スムージーを素早く用意でき、撮影現場でグラスに注ぐシーンも映像的に映えます。特別な機能はなくとも、シンプルさが逆に強みで、どんな現場でも安心して使える存在です。

ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック5
最後にご紹介するのは、使い勝手の良さで定評のある**ブラウンのハンドブレンダー「マルチクイック5」**です。
特徴と利便性
◦ 2つの機能に特化：「つぶす」「混ぜる」のシンプル構造。
◦ スープやドリンクに最適：鍋の中や容器の中に直接差し込むだけで、ポタージュやスムージーが完成。
◦ スピード調整可能：通常スピードとターボスピードの切替が可能で、感覚的に仕上がりをコントロールできます。

活用シーン
例えば、料理番組の収録で「できたてスープをその場で仕上げるシーン」。具材を煮込んだ鍋にそのままハンドブレンダーを入れ、わずか数十秒でなめらかなポタージュに変身します。ブレンダーならではの「鍋の中で直接仕上げる」様子はカメラ映えが良く、視聴者に臨場感を伝えるのに最適です。また、スムージーやフルーツソース作りにも便利で、ドリンクやデザートの撮影でも大活躍します。

撮影現場でのメリット
スタジオフェリックスがこれらの調理家電を無料でご提供しているのは、単なる「便利さ」以上の意味があります。
1. 時短効果
撮影現場では「次の料理がまだできていない」という遅れが全体のスケジュールに直結します。フードプロセッサーやミキサーを活用することで仕込み時間を短縮でき、限られた撮影時間を有効に使えます。
2. 仕上がりの美しさ
手作業では難しい均一な仕上がりやなめらかな質感も、家電なら瞬時に実現可能。料理写真や動画では見た目が命なため、クオリティの向上に直結します。
3. コストパフォーマンス
これらの機材を購入し持ち込む必要がなく、レンタル料金のみで自由に使用可能です。特にフリーランスの料理家や小規模制作会社にとっては、機材投資を抑えながら高品質な撮影ができる点は大きな魅力です。

スタジオフェリックスの利用メリット
スタジオフェリックスは、渋谷から井の頭線で二駅の駒場東大前駅から徒歩5分というアクセスの良さに加え、料金設定もリーズナブル。さらに、アイランドキッチンや広い白ホリゾント背景、プロ仕様のFOBAスタンドなど、料理撮影・動画撮影に最適な環境を整えています。
「コストを抑えつつ、しっかりとした設備で撮影したい」
「現場で使いやすい家電や道具が揃っているスタジオを探している」
そんな方々に、スタジオフェリックスはぴったりのレンタルキッチンスタジオです。

まとめ
料理撮影の現場では、一見地味に思えるミキサーやフードプロセッサーが大きな役割を果たしています。効率的に仕込みを進め、仕上がりの美しさを支えるこれらの機材が、現場全体のクオリティを底上げしているのです。
スタジオフェリックスでは、クイジナートのミニプレッププロセッサーからTESCOM TK400、SANYOジューサーミキサー、ブラウン マルチクイック5まで、用途に応じて使える多彩な家電をご用意しております。すべて無料でお使いいただけますので、ぜひお気軽にご活用ください。
東京都内でリーズナブルかつ設備の整ったキッチンスタジオをお探しなら、ぜひ一度スタジオフェリックスにお問い合わせください。きっと「使いやすい！」と感じていただけるはずです。
スタジオフェリックス 添田照明