キッチンスタジオ スタジオフェリックスのミキサー、フードプロセッサーで時短料理をご紹介！
キッチンスタジオ スタジオフェリックスのミキサー、フードプロセッサーで時短料理をご紹介！
ここでは、ミキサーやフードプロセッサーを使った時短料理のレシピを2つご紹介します。
【1. ブロッコリーのクリームスープ】
【材料】
- ブロッコリー １個
- 玉ねぎ １個
- にんにく １かけ
- チキンブイヨン カップ１
- 生クリーム カップ１
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩・こしょう 適量
【作り方】
- ブロッコリーは茎を除き、小さく刻む。
- 玉ねぎとにんにくもみじん切りにする。
- フードプロセッサーにブロッコリー、玉ねぎ、にんにくを入れて、ペースト状になるまで撹拌する。
- 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、3で作ったペーストを加えて炒める。
- チキンブイヨンと水を加えて火を通す。
- 火が通ったら生クリームを加えて、スープをなめらかにする。
- 塩・こしょうで味を調える。
【2. アボカドのペーストパスタ】
【材料】
- スパゲッティ 100g
- アボカド １個
- レモン汁 小さじ１
- パルメザンチーズ 適量
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩・こしょう 適量
【作り方】
- スパゲッティを茹で、お湯を捨てておく。
- アボカドをミキサーに入れてペースト状になるまで撹拌する。
- ペーストにレモン汁、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩・こしょうを加えて混ぜる。
- スパゲッティに3のペーストをかけ、よく混ぜる。
- 器に盛り付け、パルメザンチーズをかけて完成。
ミキサーやフードプロセッサーを使うことで、材料を細かく刻む手間を省き、素早く料理が作れるようになります。忙しい日や手間をかけたくない日に、ぜひ試してみてください。
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