キッチンスタジオの「撮影のしやすさ」とは?使いやすさにこだわったスタジオ選びとコスパの考え方
料理撮影、食品の商品撮影、レシピ動画、テレビやVTR撮影、料理をするタレントやモデルの撮影など、キッチンを使った撮影には、一般的なレンタルスペースとは少し違った環境が求められます。
「キッチンが付いていれば撮影できる」と思われがちですが、実際の撮影現場では、キッチンの広さや設備だけでなく、カメラをどこに置けるか、照明をどのように組めるか、スタッフが動きやすいか、調理と撮影を効率よく進められるかなど、さまざまな条件が撮影のしやすさに関係してきます。
特に料理撮影では、調理をする人、料理を準備する人、カメラマン、照明スタッフ、ディレクターなど、複数の人が同時に作業することも少なくありません。
だからこそ、キッチンスタジオを選ぶときには、単純に「キッチンがきれい」「広い」というだけではなく、撮影することを前提として、どこまで使いやすく考えられているかを見ることが大切です。
そこで今回は、キッチンスタジオ選びで重要になる「撮影のしやすさ」「使いやすさへのこだわり」「コストパフォーマンス」という3つの視点から、具体的な撮影シーンを交えながら、キッチンスタジオの選び方について詳しくご紹介します。
キッチンスタジオは「料理ができる場所」だけではない
まず考えたいのが、キッチンスタジオと一般的なレンタルキッチンとの違いです。
レンタルキッチンの場合、料理を作ったり、料理教室を開催したり、ホームパーティーをしたりすることを主な目的としている場合があります。
一方、撮影を目的としたキッチンスタジオでは、料理を作ることに加えて、
◦ カメラを設置する
◦ 照明を組む
◦ 背景を作る
◦ 料理を盛り付ける
◦ 調理シーンを撮影する
◦ 手元のアップを撮る
◦ 人物とキッチンを一緒に撮る
◦ 商品や食材を撮影する
といった作業を同時に行う必要があります。
例えば、レシピ動画を撮影するとします。
料理家がキッチンで調理している横にカメラを置き、別の場所から照明を当て、スタッフがモニターを確認しながら撮影を進めます。
このときキッチンの前後に十分なスペースがなければ、カメラマンが動きにくくなります。
照明スタンドを置く場所がなければ、理想的なライティングを作ることも難しくなります。
さらに、スタッフが調理器具や食材を取りに行くたびに撮影スペースを横切るようでは、撮影効率も落ちてしまいます。
つまり、「料理ができる」ことと「料理を撮影しやすい」ことは、同じではありません。
撮影を目的とするなら、最初から撮影の動線やカメラアングルまで考えられたキッチンスタジオを選ぶことが重要です。
撮影のしやすさを左右する「スペースの設計」
キッチンスタジオを選ぶ際に、まず確認したいのがスペース全体の設計です。
キッチンだけを見てしまいがちですが、実際の撮影では、
「調理する場所」
「スタッフが打ち合わせをする場所」
「カメラを構える場所」
「料理を撮影する場所」
が、それぞれ適度に確保されていることが重要です。
スタジオフェリックスでは、キッチンスペース、ミーティングスペース、撮影スペースを設け、撮影を効率よく進められるような構成を考えています。
例えば、撮影前にミーティングスペースで撮影内容や進行を確認し、その後キッチンスペースで料理を準備します。
完成した料理は撮影スペースへ移動し、ライティングやカメラアングルを整えて撮影することができます。
このように、作業をある程度分けることで、撮影現場全体が動きやすくなります。
特にスタッフが複数いる撮影では、この違いが大きくなります。
一人が調理をしている間に、カメラマンが撮影準備を進める。
別のスタッフが食器や小道具を準備する。
ディレクターが全体の進行を確認する。
このように、それぞれが同時に作業できる環境は、撮影時間の短縮にもつながります。
可動式アイランドキッチンだからできる撮影
キッチンスタジオの使いやすさを考えるうえで、特に重要なのがキッチンそのもののレイアウトです。
固定されたキッチンでは、カメラを置きたい場所にキッチンがあって移動できない、照明を入れたい方向にスペースがない、といったことがあります。
スタジオフェリックスでは、可動式のアイランドキッチンを採用しています。
さらに、このアイランドキッチンは分割することもできます。
この「動かせる」「分けられる」という特徴は、撮影時に大きなメリットになります。
例えば、キッチン全体を見せながら料理をするシーンでは、アイランドキッチンを広く使います。
一方、鍋の中を撮影したり、料理をしている手元をアップで撮影したりする場合には、カメラをキッチンに近づけたいことがあります。
そんなとき、キッチンの配置を撮影内容に合わせて調整できれば、カメラマンが無理に遠くから撮影する必要がありません。
また、アイランドキッチンを分割することで、よりコンパクトなセットを作ることもできます。
例えば、
「料理をしている手元だけを撮影したい」
「コンロと鍋を中心に撮影したい」
「人物とキッチンを一緒に撮影したい」
「キッチンを背景にして商品を撮影したい」
など、目的に合わせてレイアウトを考えることができます。
撮影内容によってキッチンの位置を変えられることは、固定式のキッチンにはない大きな利点です。
IHテーブル部分だけを使うという考え方
さらに便利なのが、アイランドキッチンを分割した場合、IHテーブル部分だけを独立して使えることです。
例えば、鍋料理を撮影するとします。
大きなキッチン全体を使う必要はなく、鍋とコンロ、調理する人の手元だけを画面に入れたいという場合があります。
このような撮影では、IHテーブル部分だけを使うことで、カメラを近づけやすくなります。
煮込み料理の鍋を撮影する場合なら、
「鍋の中身」
「立ち上がる湯気」
「菜箸で具材を混ぜる手元」
などをアップで撮影できます。
料理撮影では、こうした細かなカットが非常に重要です。
料理全体を見せるカットだけではなく、調理している臨場感や食材の質感を伝えるカットが必要になるからです。
キッチンそのものを撮影内容に合わせて動かせることで、こうした細かな撮影にも対応しやすくなります。
天井の高さも撮影の自由度を左右する
キッチンスタジオを選ぶときには、床面積だけでなく天井の高さも確認しておきたいポイントです。
スタジオフェリックスは天井高が約3.5mあります。
天井が高いと、照明を高い位置から設置しやすくなります。
また、料理を真上から撮影する俯瞰撮影にも対応しやすくなります。
例えば、テーブルの上に料理を並べたシーンを真上から撮影する場合、通常のアイレベルの撮影とは違った見せ方ができます。
料理本やレシピサイト、SNS用の写真や動画では、真上から見た盛り付け写真もよく使われます。
このような撮影では、カメラを高い位置に設置する必要があります。
そのため、スタジオに十分な高さがあることは重要です。
スタジオフェリックスでは、俯瞰撮影に使用できる機材も用意していますので、料理を真上から撮影したい場合にも対応しやすくなっています。
白ホリがあることで撮影の幅が広がる
キッチンスタジオを選ぶ際には、キッチンだけでなく撮影スペースにも注目したいところです。
スタジオフェリックスには、白ホリの撮影スペースがあります。
白ホリとは、床と壁の境目を目立たなくした白い撮影背景のことです。
商品撮影や料理撮影では、背景をシンプルにすることで、被写体そのものを目立たせることができます。
例えば、新商品の食品パッケージを撮影するとき。
キッチンを背景にすると、生活感や調理環境を演出できます。
一方、白ホリを使えば、商品そのものをすっきり見せることができます。
同じスタジオの中で、
「キッチンを背景にした撮影」
「テーブルを使った料理撮影」
「白背景の商品撮影」
などを使い分けられるのは大きなメリットです。
スタジオフェリックスの白ホリは、奥行き約9m、幅約6m、高さ約3.5mのスペースがあります。
料理だけでなく、人物を入れた撮影や商品撮影などにも利用しやすい広さです。
「自然光が入らない」ことも撮影ではメリットになる
スタジオフェリックスは地下にあり、スタジオ内部には窓がなく、自然光が直接入る環境ではありません。
一見すると「自然光が入らないのはデメリットでは?」と思われるかもしれません。
しかし、撮影内容によっては、これはむしろメリットになります。
例えば、朝に撮影した写真と午後に撮影した写真で光の状態が変わってしまうと、同じ料理でも見え方が変わってしまいます。
自然光の場合、
「午前中は明るかったのに午後は暗くなった」
「雲が出て光が変わった」
「夕方になって色味が変わった」
といったことがあります。
人工照明を中心に撮影する場合は、外の天候や時間帯に左右されにくくなります。
特に広告や商品撮影では、毎回同じ条件で撮影できることが重要です。
スタジオフェリックスでは、自然光を利用するのではなく、照明をコントロールしながら撮影する環境を整えています。
「今日は晴れているからこの光」
「明日は曇っているから違う光」
ということではなく、必要な光を自分たちで作って撮影する。
これも撮影スタジオとしての使いやすさの一つです。
撮影機材が充実していることもコスパにつながる
キッチンスタジオの料金を比較するとき、単純に「1時間いくら」という数字だけで判断するのはおすすめできません。
重要なのは、その料金に何が含まれているかです。
例えば、スタジオ料金が安くても、
「照明機材は別料金」
「背景紙は別料金」
「キッチン用品は有料」
「食器は持ち込み」
「鍋やフライパンも持参」
となると、最終的な費用が高くなることがあります。
さらに、必要な機材を別の場所から運び込む場合には、レンタル費用だけでなく運搬の手間も発生します。
スタジオフェリックスでは、撮影に使用できるさまざまな備品を用意しています。
例えば、
◦ Cスタンド
◦ 各種スタンド
◦ スーパーブーム
◦ ポールキャット
◦ コメットブーム
◦ バウンス板
◦ カポック
◦ トレーシングペーパー
◦ ディフューザー
◦ 撮影台
◦ 白・グレー・黒の背景
◦ はしご類
◦ 俯瞰撮影用のスタンド類
などがあります。
必要なものが最初から用意されていれば、撮影準備の負担を減らすことができます。
料理撮影では「無料で使えるもの」の多さも重要
料理撮影の場合、撮影機材だけでなく調理器具や食器類も重要です。
例えばテレビやVTR撮影では、急に「この料理を別の鍋で撮りたい」「この盛り付けに合う皿が欲しい」といったことがあります。
そのたびにスタッフが外へ買いに行くのでは、撮影時間をロスしてしまいます。
スタジオフェリックスでは、撮影に使用できる調理器具や食器類を用意しています。
鍋、フライパン、ボウル、バット、まな板、包丁などの基本的な調理用品に加え、ル・クルーゼのココット、雪平鍋、牛乳鍋、天ぷら鍋、パスタ鍋、蒸し器なども用意しています。
また、IHコンロ用の鍋やフライパンは、ホームページに掲載している調理器具以外にも、撮影用として使えるものをIHコンロの引き戸棚に収納しています。
撮影に耐えられるよう、きれいな状態を保つことにも配慮しています。
テレビやVTRなどの撮影では、鍋やフライパンそのものが画面に入ることがあります。
そのため、「調理できれば何でもいい」という考え方ではなく、画面に映ることも考えて道具を用意しておくことが大切です。
食器やランチョンマットも撮影では重要
料理写真では、料理そのものだけでなく、周囲の小物によって写真の印象が大きく変わります。
例えば同じパスタでも、
白い皿に盛るのか、
木のテーブルに置くのか、
ランチョンマットを敷くのか、
カトラリーを添えるのか、
背景に小物を置くのか、
によって雰囲気が変わります。
スタジオフェリックスでは、ランチョンマットや食器など、料理撮影に利用できるアイテムも用意しています。
特に急なテレビ撮影やVTR撮影では、撮影当日に細かな小道具を準備するのが難しい場合があります。
そんなときに、スタジオにあるものをその場で確認して使えることは、大きな安心材料になります。
「忘れ物をしたから撮影できない」というリスクも減らすことができます。
コスパがいいスタジオとは「料金が安いだけ」ではない
「コスパのいいキッチンスタジオ」と聞くと、単純に料金が安いスタジオをイメージする方もいるでしょう。
しかし、本当の意味でのコストパフォーマンスを考えるなら、料金だけではなく、撮影全体にかかる時間と手間まで含めて考えることが重要です。
例えば、1時間あたりの料金が少し安いスタジオでも、機材を持ち込むために準備に時間がかかったり、キッチンが狭くて撮影に時間がかかったりすると、結果的に長時間の利用が必要になる場合があります。
逆に、必要な機材や調理器具が揃っていて、撮影の動線も考えられていれば、短い時間でも効率よく撮影できます。
例えば3時間の撮影を予定していたところ、設備が使いやすかったため2時間半で終了できたとします。
単純なスタジオ料金だけではなく、
◦ スタッフの拘束時間
◦ カメラマンの時間
◦ 機材レンタル費
◦ 機材搬入・搬出の手間
◦ 調理器具の準備
◦ 小道具の準備
◦ 移動時間
なども含めて考えると、使いやすいスタジオを選ぶことが結果的にコスト削減につながることがあります。
つまり、「安いスタジオ」ではなく「無駄な費用や時間を減らせるスタジオ」を探すことが、コスパを考えるうえで重要なのです。
具体例① 料理本の撮影
料理本の撮影では、一日に何品も撮影することがあります。
朝から料理を作り、盛り付け、撮影し、片付けて、次の料理を作る。
これを何度も繰り返します。
このような撮影では、キッチンと撮影スペースが近く、調理器具がすぐに取り出せることが大きなメリットになります。
さらに、料理によって皿やランチョンマットを変えたり、背景を変えたりする必要があります。
無料で利用できる備品が多ければ、その都度買い物に出る必要もありません。
撮影する料理の種類が多いほど、こうした小さな差が撮影全体の時間に大きく影響します。
具体例② レシピ動画・YouTube撮影
動画撮影では、写真以上に「動き」が重要になります。
料理を切る、炒める、煮る、盛り付けるなど、一連の動作を撮影する必要があります。
カメラも固定カメラだけではなく、手元のアップや料理の完成カットなど、複数のアングルが必要になる場合があります。
可動式アイランドキッチンなら、撮影内容に合わせてキッチンの位置を調整できます。
例えば、
「正面から料理をする人を撮影する」
「斜めから手元を撮影する」
「鍋の中を上から撮影する」
といったように、カメラ位置を変えながら撮影できます。
この自由度が、動画撮影では特に役立ちます。
具体例③ テレビ・VTR撮影
テレビやVTR撮影では、撮影現場に入ってから急に内容が変わることもあります。
「もう少しキッチンを広く見せたい」
「カメラを反対側に回したい」
「鍋をアップで撮りたい」
「背景に食器を置きたい」
といった変更が発生することがあります。
このような場合、最初から固定されたレイアウトしか使えないスタジオでは対応に時間がかかることがあります。
一方、可動式のアイランドキッチンや広い撮影スペースがあれば、その場でレイアウトを変更しやすくなります。
スタジオフェリックスでは、テレビやVTR撮影で使いやすいよう、カウンターを利用した背景セットなども用意しています。
急な撮影でも、ある程度セットされた状態からスタートできることは、現場にとって大きなメリットです。
具体例④ 食品・調味料などの商品撮影
食品メーカーや調味料メーカーの商品撮影では、商品単体の撮影だけでなく、実際に料理に使った状態を撮影することがあります。
例えば、
「調味料のボトルと完成した料理」
「ソースをかけている瞬間」
「鍋に調味料を入れているところ」
「料理を盛り付けているシーン」
などです。
こうした撮影では、キッチンと白ホリの両方が使えると撮影の幅が広がります。
商品単体は白ホリで撮影し、使用シーンはキッチンで撮影する。
同じスタジオ内で撮影内容を切り替えられることで、別の撮影場所へ移動する必要がありません。
これは時間と費用の両面でメリットがあります。
スタジオフェリックスが考える「使いやすさ」
スタジオフェリックスは、単にキッチン設備を置いただけのレンタルスペースではなく、撮影する人が実際に使いやすいことを考えて設備を整えています。
料理撮影では、調理のしやすさだけでは不十分です。
カメラマンが撮影しやすいこと。
照明スタッフが動きやすいこと。
料理家が調理しやすいこと。
ディレクターが全体を確認しやすいこと。
スタッフが食器や調理器具をすぐに取り出せること。
それぞれの作業がスムーズにつながることが重要です。
だからこそ、可動式アイランドキッチン、広い撮影スペース、白ホリ、撮影機材、調理器具、食器、小道具などを一つの場所にまとめています。
地下スタジオならではの安定した撮影環境
スタジオフェリックスは地下にあるため、外からの光や天候の影響を受けにくい環境です。
撮影では、雨の日でも晴れの日でも、できるだけ安定した条件で作業できることが重要です。
特に屋外では天候によって撮影条件が大きく変わりますが、屋内の撮影スタジオなら、天候に左右されにくい環境で撮影を進めることができます。
また、周囲は閑静な住宅街にあり、地下の隠れ家的な空間となっています。
渋谷駅から井の頭線の各駅停車で二つ目の駒場東大前駅から徒歩約5分という立地も、スタッフや出演者が集まりやすいポイントです。
渋谷方面からアクセスしやすく、それでいて撮影場所は落ち着いた環境。
この立地も、スタジオを選ぶ際の重要な条件の一つです。
料理撮影は「準備時間」まで考えてスタジオを選ぶ
撮影時間だけを見てスタジオを比較すると、見落としやすいのが準備時間です。
実際には、
機材を搬入する。
キッチンを確認する。
調理器具を出す。
食材を準備する。
撮影セットを作る。
照明を組む。
カメラを設置する。
テスト撮影をする。
という作業があります。
そのため、スタジオの使いやすさは撮影そのものだけではなく、撮影前後の作業にも影響します。
必要な設備があらかじめ揃っていれば、準備時間を短縮できます。
そして準備時間が短くなれば、実際の撮影に使える時間を増やすこともできます。
これこそが、キッチンスタジオにおける「使いやすさ」と「コスパ」の関係です。
「安さ」だけではなく「無駄を減らせるか」で考える
キッチンスタジオを選ぶときには、1時間あたりの料金だけで決めるのではなく、
「このスタジオなら撮影準備がどれくらい楽になるか」
「必要な機材をどれだけ持ち込まなくて済むか」
「調理器具や食器をどれだけ用意しなくて済むか」
「撮影時間を短縮できるか」
という視点から考えることをおすすめします。
例えば、必要な機材を大量に持ち込む場合、レンタカーが必要になることもあります。
スタッフの人数が増えれば人件費もかかります。
準備に時間がかかれば、その分スタジオ利用時間も長くなります。
こうした見えにくいコストまで考えると、設備が充実したスタジオの価値が見えてきます。
まとめ|撮影しやすく、使いやすく、無駄を減らせることがコスパにつながる
キッチンスタジオを選ぶとき、「料金が安い」ということだけを基準にしてしまうと、本当の使いやすさを見落としてしまうことがあります。
料理撮影において重要なのは、
撮影しやすいスペースがあること。
カメラや照明を自由に配置できること。
キッチンのレイアウトを撮影内容に合わせて変えられること。
調理器具や食器などが充実していること。
必要な備品をできるだけ追加料金なしで使えること。
撮影と調理を効率よく進められること。
そして何より、撮影スタッフが「使いやすい」と感じられることです。
スタジオフェリックスでは、料理撮影をはじめ、食品撮影、商品撮影、レシピ動画、テレビ・VTR撮影、料理家やタレントを使った撮影など、さまざまな用途を想定してスペースや設備を整えています。
可動式で分割もできるアイランドキッチン。
高さ約3.5mの撮影空間。
奥行き約9m、幅約6mの白ホリ。
俯瞰撮影にも対応しやすい機材。
豊富な撮影用備品。
調理器具や食器、ランチョンマットなどの無料備品。
そして、撮影の流れを考えたキッチンスペース、ミーティングスペース、撮影スペース。
こうした設備を組み合わせることで、単に「料理ができる場所」ではなく、料理を撮影するための場所として使いやすいキッチンスタジオを目指しています。
「できるだけ撮影準備の負担を減らしたい」
「機材や調理器具をたくさん持ち込みたくない」
「料理撮影と商品撮影を同じ場所で行いたい」
「テレビやVTR撮影に使いやすいキッチンスタジオを探している」
「コストを抑えながら、必要な設備もしっかり確保したい」
そんな方にとって、スタジオ選びでは料金だけではなく、撮影全体をどれだけ効率よく進められるかという視点が大切です。
使いやすい設備が揃っていることは、撮影スタッフの負担を減らし、準備時間を短縮し、結果として撮影にかかるトータルコストを抑えることにもつながります。
キッチンスタジオを選ぶなら、「安いかどうか」だけではなく、「撮影がスムーズに進むか」「必要なものが揃っているか」「自由にレイアウトできるか」というところまで確認してみてはいかがでしょうか。
撮影する人の目線で考えられた使いやすさ。
それが、キッチンスタジオの本当のコストパフォーマンスを考えるうえで、大切なポイントなのです。
料理撮影、食品撮影、商品撮影、レシピ動画、テレビ・VTR撮影など、キッチンを使った撮影をご検討の際は、ぜひ「撮影のしやすさ」という視点からスタジオを選んでみてください。
スタジオフェリックスは、渋谷からもアクセスしやすい駒場東大前にある、撮影用途を重視したキッチンスタジオです。
撮影内容やご希望に合わせたスペースの使い方についても、ぜひお気軽にご相談ください。
スタジオフェリックス 添田照明
スタジオフェリックス
住所:東京都世田谷区代沢1-6-12
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