料理家と写真家が作った「撮影しやすいキッチンスタジオ」 | 東京のキッチンスタジオならスタジオフェリックス | ブログ

料理家と写真家がプロデュースした撮影専用キッチンスタジオとは

― 地下スタジオだから実現できる、安定した撮影環境と使いやすい動線 ―
料理撮影やフード動画制作を行う際に重要になるのが、「撮影しやすい環境」と「調理しやすいキッチン」です。
料理の魅力を最大限に引き出すためには、料理を作る環境と撮影する環境の両方が整っていることが理想的です。
都内にはさまざまなレンタルスタジオがありますが、料理撮影に特化したスタジオは決して多くありません。特に、料理家と写真家の両方の視点から設計されたキッチンスタジオは非常に貴重な存在です。
料理の現場を熟知した料理家と、撮影現場を知り尽くした写真家がプロデュースすることで、単なるレンタルキッチンではなく、実際の撮影現場で使いやすい実践的なスタジオが完成します。
今回は、地下にあることで安定した撮影環境を実現し、さらにキッチンスペースと撮影スペースを分けた使いやすい設計が特徴のキッチンスタジオの魅力について、具体例を交えながら詳しくご紹介します。

地下スタジオだから実現できる安定した撮影環境
撮影スタジオを選ぶ際、多くの人が気にするポイントの一つが「光」と「音」です。
一般的なハウススタジオや自然光スタジオでは、時間帯や天候によって光の状態が大きく変わってしまうことがあります。
例えば午前中は明るくても、午後になると曇ってしまい、ライティングを変更しなければならないということも珍しくありません。
また、住宅地にあるスタジオでは、外の車の音や工事音などが入ってしまい、動画撮影の場合は収録に影響することもあります。
その点、地下にあるスタジオは外部環境の影響を受けにくいという大きなメリットがあります。

地下スタジオでは、
・太陽光の変化に左右されない
・外の騒音が入りにくい
・安定した照明環境を作れる
といった利点があり、長時間の撮影でも同じ環境を維持することができます。

例えば料理雑誌の撮影では、朝から夕方まで10品以上の料理を撮影することがあります。
そのような現場では、光の条件が変わらないことが非常に重要になります。
地下スタジオなら、照明を一度セッティングすれば、一日中同じ条件で撮影できるため効率的な撮影が可能になります。

動画撮影でも同様です。
YouTubeの料理動画やテレビのVTR撮影では、音声収録が重要になります。地下スタジオであれば外部の騒音の影響が少ないため、安定した収録環境を確保することができます。

キッチンスペースと撮影スペースを分けた合理的な設計
料理撮影で意外と重要なのが、調理と撮影の動線です。
一般的なキッチンスタジオでは、調理スペースと撮影スペースが同じ場所にあることも多く、調理器具や材料が映り込んでしまったり、カメラ機材と作業スペースが混在してしまうことがあります。
しかし、撮影専用のキッチンスタジオでは、キッチンスペースと撮影スペースを分けることで、作業効率を高める設計になっています。
例えば、
・キッチンでは料理の調理と盛り付けを行う
・撮影スペースではライティングやカメラセッティングを行う
というように役割を分けることで、現場がスムーズに進行します。
料理が完成したら、すぐに撮影スペースへ移動できるように動線が確保されているため、料理が冷める前に撮影することができます。
料理撮影では、出来立ての状態を撮ることが非常に重要です。

例えば、
・揚げ物のサクサク感
・湯気が立つ料理
・ソースの艶
などは、時間が経つと失われてしまいます。
そのため、調理→移動→撮影がスムーズに行えるスタジオ設計は、プロの現場では大きなメリットになります。

白ホリゾントの撮影スペースで自由なセット作り
撮影スペースには、白ホリゾントが用意されているため、料理撮影だけでなくさまざまな撮影に対応することができます。
白ホリゾントは、背景に継ぎ目がない白い空間のことで、広告撮影や商品撮影などでよく使われます。

白ホリのメリットは、
・背景を自由に作れる
・ライティングで雰囲気を変えられる
・料理や商品が際立つ
という点にあります。

例えば料理撮影では、
・シンプルな白背景で料理を際立たせる
・テーブルや小道具を配置して食卓シーンを作る
・ブランド広告のようなビジュアル撮影を行う
といった演出が可能になります。
さらに天井高が十分にあるため、カメラアングルにも余裕が生まれます。
料理撮影では、真上から撮る俯瞰撮影がよく使われます。
料理本やレシピサイトなどでは、テーブル全体を真上から撮影する写真が多く使われています。
このような撮影には高さが必要になりますが、天井が高いスタジオなら脚立やスタンドを使って安定した撮影が可能になります。

FOBAスタンドによる効率的な撮影
撮影スペースには、プロの撮影現場でも使用されるFOBAスタンドが用意されています。
FOBAスタンドは、カメラを上から固定するための撮影機材で、料理撮影や商品撮影では非常に便利な機材です。
通常、俯瞰撮影を行う場合は、
・三脚
・脚立
・特設スタンド
などを使ってカメラを固定しますが、FOBAスタンドを使えば、安定した状態で真上から撮影することができます。

例えば、
・料理本のレシピ撮影
・SNS用の料理写真
・動画撮影
などでも、ブレのない撮影が可能になります。
カメラの高さ調整や角度調整も簡単にできるため、撮影のスピードが大きく向上します。
可動式アイランドキッチンで自由なレイアウト
キッチンスペースには、可動式のアイランドキッチンが設置されています。
アイランドキッチンは、周囲をぐるりと回れる構造になっているため、複数人での作業にも適しています。
さらに可動式になっているため、撮影内容に合わせて自由にレイアウトを変更することができます。
例えば、
料理動画の撮影では
・カメラを正面に置く
・横から手元を撮影する
・上から料理工程を撮影する
など、さまざまなアングルが必要になります。
固定式のキッチンではカメラの位置が限られてしまいますが、可動式キッチンなら撮影に合わせて配置を変えることが可能です。
これにより、テレビ番組のVTR撮影やYouTube動画などにも対応できます。

リーズナブルな料金で充実した設備
撮影スタジオを利用する際、気になるのがレンタル料金です。
都内の撮影スタジオは設備が充実しているほど料金が高くなる傾向がありますが、リーズナブルな価格で利用できるスタジオは非常に貴重です。
充実した設備を低価格で利用できるスタジオは、
・料理研究家
・フードスタイリスト
・カメラマン
・映像制作会社
など、さまざまな方にとって利用しやすい環境になります。
実際に利用されたお客様からも、
「設備が充実しているのに料金が安い」
「撮影しやすく効率が良い」
といった声を多くいただいています。
コストを抑えながらも、本格的な撮影環境を利用できる点は大きな魅力と言えるでしょう。

まとめ
料理撮影に最適なキッチンスタジオを選ぶなら
料理撮影を成功させるためには、
・安定した撮影環境
・作業しやすいキッチン
・効率的な動線
・充実した撮影設備
といった条件が揃っていることが重要です。
料理家と写真家がプロデュースしたキッチンスタジオでは、実際の撮影現場の経験をもとに設計されているため、使いやすさが細部まで考えられています。
地下スタジオによる安定した環境、キッチンと撮影スペースを分けた合理的な設計、そして可動式アイランドキッチンや白ホリゾントなどの設備により、料理撮影をスムーズに進めることができます。

さらにリーズナブルな料金で利用できるため、コストを抑えながら本格的な撮影環境を利用することが可能です。

料理撮影や動画撮影、商品撮影などでスタジオをお探しの方は、ぜひ一度キッチンスタジオの利用を検討してみてはいかがでしょうか。
充実した設備と使いやすい環境が、より良い作品作りをサポートしてくれるはずです。
キッチンスタジオ 添田照明