キッチンスタジオでの時短調理に！ミキサー＆プロセッサー活用術 | 東京のキッチンスタジオならスタジオフェリックス | ブログ

キッチンスタジオでの時短調理に！ミキサー＆プロセッサー活用術

時短・効率アップに大活躍！スタジオフェリックスの便利なミキサー類をご紹介

料理や調理シーンの撮影では、「下ごしらえの手間をいかに短縮できるか」が作業効率を大きく左右します。スタジオフェリックスでは、仕込みから撮影までをスムーズに進めるために、時短に役立つ各種ミキサー・フードプロセッサーを無料でご利用いただけます。ここでは、当スタジオに常備している機器とその使い方の一例をご紹介します。

まずご紹介したいのが、「クイジナート ミニプレッププロセッサー」。手のひらサイズのコンパクトな本体ながら、驚くほどのハイパワーを備えています。スイッチは『LOW』と『HI』の2種類で、固形の食材（例：にんにくや玉ねぎのみじん切り）には『LOW』を、ドレッシングやペーストなど液体状のもの（例：バジルソースや白ごまドレッシング）には『HI』が適しています。女性でも片手で持てる軽さ（約1kg）で、場所を取らず、気軽に使えるのも魅力です。

もう少し容量が必要な場合には、「TESCOM フードプロセッサー TK400」がおすすめです。チタン製の「みじん切り波刃カッター」が搭載されており、肉や魚のたたき、ハンバーグのたね作り、つみれの仕込みなどに最適。複数人分の調理にも対応できるので、撮影スタッフが多い現場でも重宝します。

定番の「SANYO ジューサーミキサー」もご用意しています。スムージーやフルーツジュースの調理はもちろん、スープの下ごしらえや野菜のピューレ作りにも活用可能。家庭用と同等の使いやすさなので、慣れた操作で手早く準備が進められます。

最後にご紹介するのが、「ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック5」。こちらは「つぶす」「混ぜる」に特化したシンプルなモデルで、鍋の中で直接使えるのがポイント。たとえば、かぼちゃスープをその場でなめらかにしたり、フルーツをミルクと混ぜて即席スムージーを作ったりと、撮影中の仕上げやアレンジにも対応できます。スピード調整が可能で、自分の感覚で操作できるため、細かなニュアンスを出したいシーンにも便利です。

これらのミキサー類はすべて、スタジオ内に常備されており、無料でお使いいただけます。撮影の準備を効率的に、スムーズに進めたい方にとって心強いサポートとなるでしょう。スタジオフェリックスでは、細かな調理作業のストレスを軽減し、クリエイティブな作業に集中できる環境づくりを大切にしています。

ぜひ撮影時には、これらの便利な家電たちを活用して、快適な現場を体感してください。