キッチンスタジオとは？活用方法と選び方を徹底解説

2025/06/12

キッチンスタジオとは？活用方法と選び方を徹底解説

〜撮影、開発、イベントに最適な空間を賢く活用するために〜

料理を「つくる」「見せる」「伝える」ための空間として、キッチンスタジオはますます注目を集めています。単なる調理の場にとどまらず、映像や写真の撮影、商品開発や試作、イベントやワークショップなど、多彩なシーンで活用されています。この記事では、「キッチンスタジオとは何か？」という基本から、その役割や具体的な活用方法、選ぶ際のポイントまで、具体例を交えて丁寧に解説します。

1. キッチンスタジオとは？

キッチンスタジオとは、調理設備を備えたスタジオ空間のことを指します。一般的な家庭用キッチンとは異なり、撮影やイベントなどを目的として設計・設備された空間である点が特徴です。システムキッチン、作業台、収納、照明、電源などが整備されており、プロ仕様の機材や広々とした動線を持つ場所も多く、調理と記録（撮影）が効率的に行える設計となっています。

【例：東京都内のキッチンスタジオ】
たとえば、東京・渋谷に近いスタジオフェリックスでは、業務用の加熱機器や冷蔵庫、撮影用照明に加えて、調理器具や撮影用の小道具、食器なども完備。さらに広い動線と可動式アイランドテーブルがあるため、撮影チームが調理スタッフとスムーズに連携できます。

2. キッチンスタジオの主な役割

キッチンスタジオには、単なる「調理をする場所」以上の役割があります。以下に、代表的な役割を紹介します。

① 撮影用スタジオとしての役割
料理本や雑誌、レシピサイト、YouTubeチャンネル、テレビ番組などに登場する料理写真・映像は、多くがキッチンスタジオで撮影されています。理由は、家庭のキッチンでは得られない「絵になる空間」「安定した照明」「プロ仕様の設備」が揃っているからです。

具体例：料理系YouTuberの活用法
人気YouTuberがレシピ動画を撮影する際、調理中の手元が明確に見えるようにカメラアングルを工夫する必要があります。キッチンスタジオでは、照明機材やカメラスタンドが常備されており、正確で見やすい動画を撮影できます。

② 商品開発・試作の現場としての役割
新メニューや冷凍食品、調味料など、食品関連企業が新商品を開発する際にも、キッチンスタジオが活用されます。複数人の開発チームで試作・検討が行えるスペースがあり、撮影やプレゼンの場にも転用可能な環境が整っているのが魅力です。

具体例：食品メーカーの商品開発会議
試作した料理をその場で撮影し、プレゼン資料やプロモーション用の写真として即時活用することで、開発と広報を同時並行で進められます。

③ イベント・料理教室の開催スペース
料理教室、企業のワークショップ、レシピコラボイベントなどを行う場としても人気です。広いスペースと設備により、参加者の調理体験を快適にサポートできます。

具体例：企業のタイアップイベント
調味料メーカーが人気料理家とタイアップし、料理体験イベントを実施。スタジオ内でのデモンストレーションと体験型調理を同時に行い、その様子をライブ配信するなどの活用が可能です。

3. 活用方法ごとのポイントとメリット

それぞれの用途におけるキッチンスタジオの活用方法を、さらに詳しく見ていきましょう。

● 写真・動画撮影の場合
メリット：照明環境が整っており、ホワイトバランスの調整が容易。背景小物や食器などの貸出があり、演出の幅が広がる。
ポイント：自然光の有無、背景の色（白ホリゾントや木目など）、天井高や電源位置などを確認すると◎。
● レシピ開発・試作の場合
メリット：作業スペースが広く、複数人での作業が可能。業務用冷蔵庫やIH、ガス機器など多様な加熱方式が揃っている。
ポイント：使用する調理器具の種類、オーブンの性能、洗浄設備の有無をチェック。
● イベント開催・料理教室の場合
メリット：設備が整っており、参加者が快適に調理可能。試食や配膳に対応した設備やレイアウトが魅力。
ポイント：椅子やテーブルの数、空調、換気性能、音響設備なども確認。
4. キッチンスタジオを選ぶ際のチェックポイント

用途に応じて、キッチンスタジオ選びのポイントも異なります。以下のような視点で比較すると、失敗が少なくなります。

● 設備・機材の充実度
業務用オーブン、コンベクション、IH、ガス機器、冷蔵冷凍庫、食洗機など、必要な調理機器が揃っているかを確認。照明、三脚、撮影機材も重要。

● 撮影向けの設計
照明の当たり方、白ホリゾントの有無、背景の色合いやスタジオ全体の雰囲気が、撮影に適しているかどうか。

● アクセスと立地
搬入出やスタッフの移動を考慮し、駅からの距離や駐車場の有無も重要。都心に近いとコストは上がるが、利便性が向上する。

● コストパフォーマンス
レンタル料金に対して、使用できる機材・スペース・時間のバランスが適切かをチェック。

5. スタジオフェリックスの活用例に見る、理想的なキッチンスタジオ

東京都渋谷に程近い場所にあるスタジオフェリックスは、多目的に活用できるキッチンスタジオの代表格です。

立地：渋谷から井の頭線で2駅、駒場東大前駅から徒歩5分。都心からのアクセスが抜群。
設備：FOBAスタンド、可動式アイランドテーブル、白ホリゾント背景、調理器具・食器の豊富なストック。
環境：地下スタジオながら空調・湿度管理が徹底されており、長時間撮影でも快適。
利用例：
雑誌用のレシピ撮影
企業の商品プロモーション映像の収録
料理家によるオンラインレッスンの配信
食品メーカーの試作検討会と記録用撮影の同時実施
このように、機能性・快適性・演出性を兼ね備えたスタジオを選ぶことで、より高いクオリティのアウトプットが可能になります。

まとめ：目的に応じて賢く選び、活用する

キッチンスタジオは、単なる「撮影のための場所」ではなく、料理を起点とするあらゆる活動を支える重要な空間です。撮影・開発・イベントなど多様な目的に応じて、最適なスタジオを選ぶことで、作業効率や表現の幅が格段に広がります。

ぜひ、自分たちの目的に合ったキッチンスタジオを見つけ、最大限に活用してみてください。
スタジオフェリックス　添田照明